小伙伴们，说到冷链物流你会想到什么?在小编的印象中对于冷链最开始理解就是低温保鲜运输，大夏天的相信小伙伴对于冰激凌是毫无抵抗力的，炎热的天气就适合吃点冰凉冰凉的东西来降下温。
而在小编小时候冰箱还没有像现在这么普遍，那时候的生意人都是踩着自行车，将做好的冰棍放在后面一个大装满冰块的大泡沫箱里面，上门盖着小棉被一路走卖。虽说在现在冷链物流中关于保温的设备层出不穷，但以前的哪种传统的保温模式仍没被淘汰，依旧能在冷链运输中看到。
我们现在所说的冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。适用范围包括像蔬菜、水果、肉，冰淇淋和奶制品等一些需要低温运输的生鲜食物产品。那么在冷链物流在运输过程中又应该注意哪些事项呢?跟着小编一起来了解下吧!
不管是那种运输首先在运输之前你得考虑输运成本，得学会控制成本。通常在冷链物流配送中，有加冰保温车、机械冷藏车、敞车加冰运输这三种运输方式供大家选择。小伙伴们可以根据自己所运物品的性质来选择适合自己的车型，避免浪费成本。其次要做好装车前的一系列准备工作，比如将车箱内温度降温,一般冷冻品车箱温度降至-10oC以下时方可进行装车,冷藏车温度降至7oC以下，如果是药物运输应保持冷链车厢内的温度在2摄氏度至8摄氏度之间的。再者就是使用冷链温度监控系统，通过跟踪物流运输位置来显示内温湿度环境，做到万无一失。
总的来说，在冷链物流中于冷链物流成本的控制、装车前的系列准备工作、冷链运输监控系统的使用技巧等这些都是在运输过程中必须要重视的问题。以上就是小编整理的关于在冷链物流运输过程中应该的一些事项，希望对您有所帮助!